8月6日晚，青島旅游集團(tuán)在青島奧帆中心劇場(chǎng)大壩舉辦了一場(chǎng)青島帆船賽事“饕餮海鮮宴”美食品鑒活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)直徑為6.6米的大鍋吸引著眾人的注意。近年來(lái)，各種創(chuàng)紀(jì)錄的饕餮盛宴層出不窮，活動(dòng)所使用的大鍋型號(hào)也各不相同。高粘度攪拌機(jī)但從未披露過(guò)這些特大號(hào)的鍋都是從哪兒來(lái)的，也沒(méi)提及過(guò)那些盛宴之后鍋又都去哪兒了。北京青年報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有家專(zhuān)門(mén)為這種大型盛宴造鍋，特大號(hào)鍋造價(jià)高昂，活動(dòng)結(jié)束后往往被策劃方回收，用于下一次活動(dòng)。

　　8月6日晚，更八屆青島國(guó)際帆船周，青島國(guó)際海洋節(jié)特色活動(dòng)在青島奧帆中心劇場(chǎng)大吧舉辦。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有一個(gè)直徑6.6米的海鮮大鍋，鍋中蒸著扇貝、蝦虎、螃蟹、紅島蛤蜊等24種海鮮，海鮮總重量高達(dá)2噸?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)有千余人共享這頓饕餮海鮮宴。據(jù)悉，這是青島旅游集團(tuán)推出的“饕餮海鮮宴”大型海鮮美食品鑒活動(dòng)。

　　活動(dòng)中所用的大鍋直徑6.6米，分成八塊，每一塊還可分成三個(gè)小部分，一共二十四個(gè)部分。這個(gè)活動(dòng)的烹飪方案是，高粘度攪拌機(jī)根據(jù)不同鍋中海鮮蒸制所需的時(shí)間不同，將海鮮分塊加熱，做到一起蒸熟、一起開(kāi)鍋。活動(dòng)主辦方對(duì)外表示，這項(xiàng)活動(dòng)邀請(qǐng)了近千名市民共同品嘗蒸好的海鮮。

　　在此之前，類(lèi)似“饕餮海鮮宴”的活動(dòng)還有引起過(guò)熱議的世界份揚(yáng)州炒飯等活動(dòng)。在這些“饕餮大餐”活動(dòng)中，都離不開(kāi)一口尺寸巨大的鍋。北青報(bào)記者了解到，青島“饕餮海鮮宴”的鍋是特別定制的，大鍋造價(jià)高昂。

　　北青報(bào)記者從青島旅游集團(tuán)處了解到，青島帆船賽事活動(dòng)起源于1990年，但今年是次使用大鍋辦海鮮盛宴。青島旅游集團(tuán)市場(chǎng)部林部長(zhǎng)表示，活動(dòng)用的大鍋是從山東一家企業(yè)定制，對(duì)方專(zhuān)門(mén)制造這種大鍋。但主辦方表示，不方便透露活動(dòng)中所用大鍋的價(jià)錢(qián)。

　　北青報(bào)記者了解到，青島海鮮盛宴使用的這口直徑6.6米的大鍋，是山東三星鍋生產(chǎn)的。三星鍋在淘寶開(kāi)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)特大號(hào)鍋的店鋪。店鋪客服陳小姐說(shuō)，他們的特大號(hào)鍋基本都是賣(mài)給商業(yè)活動(dòng)，因?yàn)榇箦伩梢猿蔀樯虡I(yè)活動(dòng)的“噱頭”，鍋越大越可能“吸引眼球”。

　　陳小姐表示，大鍋制作屬于傳統(tǒng)手工業(yè)，現(xiàn)在做的人很少，所以每口大鍋的制作成本非常高。青島海鮮宴使用的那口6.6米的大鍋就是出自他們工，售價(jià)為12萬(wàn)元人民幣。

　　三星鍋的長(zhǎng)呂程向北青報(bào)記者表示，他于1992年接手三星鍋，在生產(chǎn)超大號(hào)鍋之前，三星鍋只是普通做鍋的小作坊，直到2015年，他們開(kāi)始生產(chǎn)超大號(hào)鍋。

　　呂程表示，他們已經(jīng)賣(mài)出五口超大號(hào)鍋，分別為遼寧省盤(pán)山縣7噸鐵鍋蒸河蟹活動(dòng)、內(nèi)蒙古錫林郭勒祭祀活動(dòng)、江西九江超大鍋活動(dòng)(小龍蝦)、揚(yáng)州炒飯超大鍋活動(dòng)、青島帆船賽事超大鍋活動(dòng)(海鮮)。

　　呂程告訴北青報(bào)記者，他們的訂單中，用于大型商業(yè)活動(dòng)的比較多，個(gè)人定制很少，大多是通過(guò)廣告、活動(dòng)策劃來(lái)訂購(gòu)。之前那五口不同規(guī)格的超大號(hào)鍋，分別賣(mài)給了兩家廣告、一家餐飲、一家旅游和一家旅游集團(tuán)。

　　因此類(lèi)活動(dòng)使用的鍋都超出正常家用或飯店使用的尺寸，因此，活動(dòng)后，鍋的去處成為眾人好奇的焦點(diǎn)。對(duì)此，青島旅游集團(tuán)市場(chǎng)部林部長(zhǎng)告訴北青報(bào)記者，青島以后每年都會(huì)舉辦海鮮大鍋的活動(dòng)，為了不浪費(fèi)資源，更好地保管使用這口大鍋，在活動(dòng)結(jié)束后這口鍋會(huì)被拆開(kāi)分給旗下的飯店使用。這口直徑長(zhǎng)達(dá)6.6米的圓形大鍋可以被分成七八個(gè)部分，每一部分都是獨(dú)立的小鍋，也都可以單獨(dú)地進(jìn)行加熱。雖然被拆分后的鍋形狀不同于普通的鍋，但是這些飯店也并不會(huì)介意鍋的形狀。

　　三星鍋方面對(duì)北青報(bào)記者表示，因?yàn)槭褂眠@種大鍋所辦的活動(dòng)規(guī)模都比較大，因此，主辦方大多會(huì)把活動(dòng)委托給廣告或者活動(dòng)策劃，現(xiàn)在有一些廣告或活動(dòng)策劃專(zhuān)門(mén)做這類(lèi)活動(dòng)。在活動(dòng)結(jié)束后，鍋會(huì)被廣告或者活動(dòng)策劃回收帶走，在下次此類(lèi)需要用到大鍋的活動(dòng)中再拿出來(lái)循環(huán)使用。

　　除了廣告或者活動(dòng)策劃回收循環(huán)使用外，家還向北青報(bào)記者透露，如果客戶在活動(dòng)結(jié)束后，有意出售活動(dòng)用的大鍋，他們工也可以回收活動(dòng)用的大鍋，高粘度攪拌機(jī)但并不是每一個(gè)大鍋都會(huì)收，要看鍋的大小和鍋的情況再?zèng)Q定是否進(jìn)行回收。
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