“到現(xiàn)在我都不敢相信，我也可以掙錢養(yǎng)家。每個(gè)月發(fā)工資的日子，是我興的時(shí)刻，說(shuō)明我沒(méi)在做夢(mèng)，這一切都是線日，砂磨機(jī)英吉沙縣芒辛鄉(xiāng)托萬(wàn)阿爾麥力村的吐孫古麗·買買提站在英吉沙縣神壽紅棗農(nóng)民專業(yè)合作社里，拿著才領(lǐng)的2500元工資，激動(dòng)地對(duì)記者說(shuō)。

　　她告訴記者，之前自已一直在家料理家務(wù)，三個(gè)，兩個(gè)上大學(xué)，一個(gè)上高中。家里的7畝地因?yàn)槭粘商僖悦磕?500元承包出去了，丈夫在縣城開出租車，每月的收入都寄給了上大學(xué)的，土地承包費(fèi)成為維持家用的來(lái)源。去年，英吉沙縣建起了烘干房，她因此加入了神壽紅棗農(nóng)民專業(yè)合作社，分檢各種烘干果品，現(xiàn)在她每個(gè)月都能拿到2000到2500元的工資，家里窘困的經(jīng)濟(jì)狀況一下子得到了緩解。

　　8月下旬，記者在南疆采訪時(shí)，親眼目睹自治區(qū)“短平快”南疆果蔬熱風(fēng)烘干房項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施，令南疆20多萬(wàn)像吐孫古麗·買買提一樣的農(nóng)民生活得到了改善；而南疆的各類果品和蔬菜，因?yàn)橛辛撕娓煞?，身價(jià)倍增。這一座座掩映在綠洲深處的烘干房，讓南疆大地變得生機(jī)勃勃，果香四溢。記者師巧梅

　　“明年，我要申請(qǐng)兩座烘干房”?！拔蚁雀阋蛔囋?，好的線日，在輪臺(tái)縣群巴克鎮(zhèn)塔喬喀村，100戶農(nóng)民聚集在這里參加現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，觀摩果蔬熱風(fēng)烘干房的實(shí)際烘干效果。面對(duì)烘干后呈金黃色的杏干，在場(chǎng)農(nóng)民表現(xiàn)出極大的興趣，很多人躍躍欲試，表示來(lái)年要申請(qǐng)建烘干房。

　　“今年我們縣申請(qǐng)了240座果蔬熱風(fēng)烘干房和120座冷藏庫(kù)。每座烘干房投資7.5萬(wàn)元，其中中央和自治區(qū)承擔(dān)5.5萬(wàn)元，縣財(cái)政配套1萬(wàn)元，農(nóng)民只需要自籌1萬(wàn)元。起初許多農(nóng)民抱著嘗試的態(tài)度建了一座，現(xiàn)在看來(lái)效果不錯(cuò)?！陛喤_(tái)縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)幸炯輝說(shuō)。

　　幸炯輝介紹，小白杏是輪臺(tái)縣主打果品，前些年，小白杏的種植面積曾加到2萬(wàn)畝地，成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)的主要收入來(lái)源。然而由于保鮮技術(shù)的限制和缺乏加工手段，好杏子賣不出好價(jià)錢，一些農(nóng)民傷心砍伐杏樹，小白杏的種植面積一度下降到1萬(wàn)畝。沒(méi)想到，隨著去年果蔬熱風(fēng)烘干房進(jìn)入輪臺(tái)縣，小白杏的收購(gòu)價(jià)格提升了不少，果農(nóng)看到了效益，管理和種植杏樹的積極性也提高了。僅2015年，小白杏的種植面積就增加了3600畝，曾經(jīng)的“棄兒”如今又變成了“寵兒”。

　　不僅輪臺(tái)縣如此，整個(gè)南疆都如此。2009年，全疆杏子種植面積高峰時(shí)曾達(dá)297.63萬(wàn)畝，總產(chǎn)量184.4萬(wàn)噸。但由于杏子不宜儲(chǔ)藏、收獲期短、加工滯后等因素，成熟鮮杏除少量上市銷售和農(nóng)民自食外，大部分由農(nóng)民按土法晾曬制干，杏干品質(zhì)低，損失很大。2014年，南疆杏樹種植面積僅有178.51萬(wàn)畝，年產(chǎn)量?jī)H127.54萬(wàn)噸。

　　“果蔬熱風(fēng)烘干房的建成使杏產(chǎn)業(yè)開始回暖，各地種植杏樹的熱情再次被點(diǎn)燃。和田、喀什、阿克蘇、巴州杏樹種植面積均在悄然增加?！弊灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展局一位工作人員說(shuō)。

　　王義進(jìn)曾是溫宿縣一家以加工驢皮為主要業(yè)務(wù)的私企總經(jīng)理，當(dāng)果蔬熱風(fēng)烘干房及冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目在南疆開始推行之后，他果斷放棄了以前的業(yè)務(wù)，注資500萬(wàn)建立了疆龍果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。在烘干房項(xiàng)目還沒(méi)有進(jìn)入阿克蘇地區(qū)時(shí)，他就自己出資購(gòu)買了烘干房和冷藏庫(kù)，今年有了政策支持后，更是將所有的烘干房都用技術(shù)進(jìn)行了改建。

　　據(jù)自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)努爾買買提·吐尼亞孜介紹，由于烘干房項(xiàng)目的拉動(dòng)作用，2014年南疆鮮杏價(jià)格普遍提升，從往年的每公斤0.5至1元，提高到每公斤1.5至5元，直接帶動(dòng)農(nóng)民增收4至5億元，項(xiàng)目區(qū)戶均增收2447元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民既就業(yè)又增收的目標(biāo)。

　　目前，建設(shè)于南疆大地上的4500座烘干房和1000座冷藏庫(kù)，正進(jìn)一步挖掘該項(xiàng)目為南疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的附加效益。這也將為南疆農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和延伸產(chǎn)業(yè)鏈打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其中，農(nóng)民專業(yè)合作社的興起功不可沒(méi)。

　　喀什地區(qū)今年是更二年實(shí)施果蔬熱風(fēng)烘干房及冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)上一年的摸索和磨合，各農(nóng)民專業(yè)合作社逐漸找到了適合自己的發(fā)展道路，經(jīng)營(yíng)模式逐漸走向了成熟。但無(wú)論合作社如何發(fā)展，都將促農(nóng)增收作為自己發(fā)展的核心理念，將合作社的發(fā)展與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起，相互促進(jìn)，共同成長(zhǎng)。

　　英吉沙縣神壽紅棗農(nóng)民專業(yè)合作社是喀什神戀有機(jī)食品有限責(zé)任下屬的一家農(nóng)民專業(yè)合作社。借助企業(yè)雄厚的資金，神壽紅棗農(nóng)民專業(yè)合作社以“合作社+農(nóng)戶+基地+”的發(fā)展模式，在當(dāng)?shù)亟⑵鸫笠?guī)模的生產(chǎn)基地，使當(dāng)?shù)氐脑S多農(nóng)戶在這里找到了一份穩(wěn)定的工作。

　　吐孫古麗·買買提就是合作社的員工之一。“像吐孫古麗·買買提這樣的員工還有很多，有夫妻二人，甚至一家三四口人都在我們這里工作的。在用工旺季，只要他們有需求，我們都可以提供一份長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的用工合同?！笨κ采駪儆袡C(jī)食品有限責(zé)任副總經(jīng)理兼合作社理事長(zhǎng)王新春告訴記者，“基本工資+績(jī)效工資”的模式受到員工們的歡迎，只要努力工作，每個(gè)月3000多元的收入將實(shí)實(shí)在在地裝進(jìn)他們的口袋。

　　與英吉沙縣神壽紅棗農(nóng)民專業(yè)合作社一樣，疏附縣富民橋果蔬禽農(nóng)民專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“富民橋農(nóng)民專業(yè)合作社”）也一直將促民增收當(dāng)作自己的義務(wù)。

　　作為去年疏附縣發(fā)展成功的農(nóng)民專業(yè)合作社之一，富民橋農(nóng)民專業(yè)合作社今年得到了疏附縣鴻源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)（以下簡(jiǎn)稱“鴻源農(nóng)業(yè)”）的300萬(wàn)元注資，更讓富民橋農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)木臺(tái)力甫·買買提驚喜的是，鴻源農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理張正偉和他有同樣的理念，那就是致富回報(bào)社會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　“我們疏附縣的土地流轉(zhuǎn)價(jià)格一般在500元/畝左右，但我們合作社給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的流轉(zhuǎn)價(jià)格是1000元/畝。在收到土地后，我們?cè)谕恋厣辖⒋笈?，再返聘那些農(nóng)民回來(lái)種地，返聘的工資少都在3000元以上。而在農(nóng)忙時(shí)期招的臨時(shí)工，每天的工資也都在150元左右。砂磨機(jī)”木臺(tái)力甫·買買提：“高額的收入讓更多農(nóng)民愿意加入合作社，今年新增的社員就有95戶，農(nóng)忙時(shí)的臨時(shí)工更是多達(dá)幾百號(hào)人，合作社烘制的杏干供不應(yīng)求?！?/p>

　　在發(fā)展自己的同時(shí)，木臺(tái)力甫·買買提和張正偉時(shí)刻想著怎么讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民自己致富。他們告訴記者，在和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民天時(shí)發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)民尤其是年輕人，都有一種創(chuàng)業(yè)的欲望，很想成立自己的合作社，但語(yǔ)言問(wèn)題卻成為他們無(wú)法跨越的障礙。

　　面對(duì)這一現(xiàn)象，木臺(tái)力甫買買提的合作社以及張正偉的同時(shí)采取了“混合用工”的制度，讓漢族員工與少數(shù)民族員工“結(jié)對(duì)子”，給他們創(chuàng)造學(xué)習(xí)語(yǔ)言的環(huán)境，這不僅是相互學(xué)習(xí)的過(guò)程，也在一定程度上推動(dòng)了民族團(tuán)結(jié)的發(fā)展?！睆堈齻?duì)記者說(shuō)。

　　因?yàn)闅夂虻脑?，今年南疆杏子受?zāi)減產(chǎn)較嚴(yán)重，但記者發(fā)現(xiàn)，和2014年相比，砂磨機(jī)南疆各地烘干房都得顯得十分忙碌，烘制的產(chǎn)品也是五花八門。杏干、瓜果、蔬菜……只要你能想到的果蔬，沒(méi)有不能烘的。

　　8月21日，在庫(kù)車縣烏恰鎮(zhèn)三烏恰村“亞克西”果品農(nóng)民專業(yè)合作社大院，一字排開的展臺(tái)上擺放著合作社烘制出的各種產(chǎn)品，有杏干、雪菊、桑椹、黑枸杞、甜瓜干、菜干等各種產(chǎn)品?！敖衲旰嬷频?0噸黑枸杞，已經(jīng)以480元/公斤的價(jià)格售出，烘制的50噸杏干基本上銷售完畢”，合作社負(fù)責(zé)人艾則孜·賽買提一臉喜悅地跟記者說(shuō)。

　　據(jù)艾則孜·賽買提介紹，“亞克西”果品農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2010年，擁有72戶農(nóng)民，今年申請(qǐng)到了5座果蔬熱風(fēng)烘干房和2座冷藏庫(kù)，在50噸杏干烘制完成好，艾則孜·賽買提提議將本地有特色林果產(chǎn)品拿來(lái)做實(shí)驗(yàn)性烘制，取得了意想不到的效果。

　　庫(kù)車縣委常委、組織部部長(zhǎng)朱永剛告訴記者，庫(kù)車縣今年分配到100座果蔬烘干房和35座冷藏庫(kù)建設(shè)。果蔬熱風(fēng)烘干房及冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目使當(dāng)?shù)氐牧止a(chǎn)品效益成倍增長(zhǎng)，明年庫(kù)車縣還準(zhǔn)申請(qǐng)150座烘干房和50座冷藏庫(kù)，以達(dá)到對(duì)全縣林果產(chǎn)品深層次加工，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的目的。

　　記者在疏附縣薩依巴格鄉(xiāng)力拉農(nóng)民專業(yè)合作社里，見(jiàn)到十余座果蔬熱烘干房設(shè)正開足馬力，對(duì)鮮西紅柿干進(jìn)行烘烤。

　　薩依巴格鄉(xiāng)力拉農(nóng)民合作社成立于2012年7月份，主要加工鮮杏、辣椒、西紅柿、紅棗。2014年，依托自治區(qū)“短平快”項(xiàng)目，新建了4座烘干房，加工各類農(nóng)產(chǎn)品270噸，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)25萬(wàn)元。今年，該合作社擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，新建果蔬熱烘干房26座，冷庫(kù)6座，并與農(nóng)民簽訂辣椒、西紅柿訂單2000畝，已實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)500萬(wàn)元。該社負(fù)責(zé)人告訴記者，為了提高烘烤的效率，合作社還專門吸納周邊的農(nóng)村婦女來(lái)合作社里務(wù)工，每天根據(jù)工作量，給她們支付一定的薪酬。有人可掙到100多元。

　　據(jù)努爾買買提·吐尼亞孜介紹，今年南疆烘干房已烘制各類果蔬4696.22噸，除杏以外，各地結(jié)合實(shí)際還烘制了桑葚、枸杞、西紅柿、枸杞、玫瑰、雪菊、大蕓甚至豆角、菜花等。曾經(jīng)有人擔(dān)心烘干房烘完杏子后設(shè)會(huì)閑置，現(xiàn)在看來(lái)?yè)?dān)心是多余的了。返回搜狐，查看更多
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