當(dāng)下餐飲正進入無國界烹飪?nèi)诤蠒r代，新工藝，新思維，新烹飪、新設(shè)、新創(chuàng)意，掌握鋒技術(shù)，我們的團隊整合世界餐廳資源，并親身帶領(lǐng)團隊去全世界餐廳學(xué)習(xí)交流，在傳統(tǒng)菜上加入世界元素與理念，將分子料理、先鋒烹飪，現(xiàn)代藝術(shù)，前衛(wèi)理念西方烹飪?nèi)谌胫惺讲穗?，改變傳統(tǒng)烹飪新理念，讓中國菜肴煥發(fā)出國際化表達(dá)的勃勃生機，打破常規(guī)的烹飪戒律，讓烹飪國界無限暢想。鄭州新思維烹飪中心專注于先鋒派美食分子烹飪，貼近市場需要，先后推廣傳播培訓(xùn)8年，8000家餐飲酒店及大廚受益見證，上千家技術(shù)支持，上百次大課堂經(jīng)驗，中國分子廚藝先鋒料理發(fā)源地.....學(xué)員遍布世界及亞洲各國，多家餐廳入選亞洲餐廳，實力見證。

　　酒店賓館以及餐飲企業(yè)的業(yè)主，行政總廚、廚師長、總經(jīng)理、餐飲投資者、餐飲業(yè)主、時尚餐飲、主題餐廳、米其林餐廳，快餐，音樂餐廳等餐飲行業(yè)的從業(yè)者和各行業(yè)的美食愛好者們。

　　開課時間：2017年10月29號－10月31號（星期日至星期二）10月28日報到

　　下車打正規(guī)的士到中州大道與北三環(huán)交叉口山頂大廈即到。（車費在30元左右）

　　1、乘機場巴士龍門大酒店專線終點站下車，之后打正規(guī)的士到中州大道與北三環(huán)交叉口山頂大廈即可。

　　2、乘坐民航大酒店專線到終點站下車，下車后打正規(guī)的士到中州大道與北三環(huán)交叉口山頂大廈即到。

　　中國先鋒創(chuàng)意菜創(chuàng)始人，餐飲業(yè)評委，中國分子廚藝教父，國際烹飪藝術(shù)大師，法國美食總統(tǒng)獎，法國美食優(yōu)異之星獎，法國藍(lán)帶勛章獲得者，法國埃斯科菲亞太區(qū)榮譽主席，中國分子美食聯(lián)盟榮譽主席，中國名廚專業(yè)委員會副主席，中國烹飪藝術(shù)家委員會委員，國際先鋒美食聯(lián)盟榮譽主席，國際美食博士，中國先鋒美食之父，法國美食騎士勛章，愛斯科菲藍(lán)帶卓越之星勛章。河南青年企業(yè)家委員會常務(wù)副會長，豫宛商會餐飲專業(yè)委員會榮譽主席，河南青年名廚聯(lián)盟榮譽主席，中國名廚盛宴榮譽主席，2017美國CIA環(huán)球論壇入選全球五十大先鋒排名大師。2017亞洲博鰲美食論壇演講表演獎，兩岸三地亞洲傳播金質(zhì)獎得主，獲更八屆國際美食博覽會世界國際烹飪藝術(shù)大師挑戰(zhàn)賽個人賽特金獎名、獲國際15塊、20塊、有百余堂課程的授課經(jīng)驗。

　　3000款珍藏版分子美食先鋒菜肴的光碟及視頻；4.國際認(rèn)證的分子美食權(quán)威紀(jì)念勛章。

　　5.學(xué)員優(yōu)先獲得在各平臺的宣傳推廣機會，與中國時尚餐飲合作客戶的交流分享學(xué)習(xí)，可優(yōu)先晉 級會員及出國考察交流學(xué)習(xí)。

　　2007年郭紅曉先生先后與美國、西班牙、德國的米其林廚師合作，系統(tǒng)學(xué)習(xí)分子美食的各種技術(shù)制作技術(shù)，并得到分子美食之父法國法蘭西學(xué)院物理院士，艾維.提斯的指點和幫助。學(xué)習(xí)了世界前衛(wèi)藝術(shù)流派的分子廚藝學(xué)技術(shù)。在國際名廚和國內(nèi)名廚的指導(dǎo)和熏陶之下，將西班牙分子廚藝的精髓帶到中國，并在中國傳播新的分子廚藝與中國菜的結(jié)合。

　　2010年受國際名廚聯(lián)合會邀請為江浙滬地區(qū)發(fā)達(dá)的餐飲名店的名廚們培訓(xùn)分子廚藝，先后獲得中國分子美食烹飪專家，中國分子美食傳播大使等稱號，中國餐飲飲食業(yè)文化貢獻獎.郭紅曉先生潛心研究國際上流行的分子廚藝，先后購置美國，德國，西班牙，英國等地的歐洲米其林分子烹飪書籍及設(shè)，花費數(shù)十萬，潛心研究的國際潮流分子技術(shù)，先后培養(yǎng)中國高端酒店分子美食廚師數(shù)百人。受益酒店百家。先后打破國外餐飲設(shè)上在分子廚藝設(shè)專業(yè)工具上的壟斷，自行研發(fā)出多款國產(chǎn)化分子烹飪設(shè)，及部分創(chuàng)意分子工具。質(zhì)量和效果達(dá)到國際水平。并常年與美國，加拿大，英國的廚師合作，研究新的科學(xué)技術(shù)和設(shè)的應(yīng)用，

　　2012年出版中國大陸更本簡體中文揭秘分子廚藝著作《分子廚藝學(xué)》，《分子廚藝學(xué)應(yīng)用篇》，并得到分子美食創(chuàng)始人分子美食之父法國物理及化學(xué)家科學(xué)家，艾維.提斯為本書寫序。并推薦到歐洲及中國的廚師閱讀。郭紅曉默默無聞的為餐飲業(yè)注入了新鮮的血液。中國名副其實的分子廚藝傳播人物。深深扎根餐飲業(yè)之中。，

　　關(guān)注。先鋒美食，分子廚藝創(chuàng)意中國菜創(chuàng)始者，本中心先后開設(shè)中國分子美食大課堂100余期，酒店餐飲企業(yè)受益8000余家，接受培訓(xùn)中國大廚有8000余人。學(xué)員遍布世界及亞洲各國，先后在廣州，北京，成都，昆明，溫州，三亞，，海口，重慶，武漢，東莞，杭州，西安，武漢，鄭州等地開設(shè)大型分子廚藝大講堂專場100多期。其學(xué)員遍布世界各地，國際知名酒店及國內(nèi)餐飲企業(yè)均有業(yè)務(wù)合作關(guān)系。先鋒派烹飪技術(shù)與國際同步，為餐飲業(yè)添磚添瓦。先后獲得“中國先鋒美食之父”“分子美食天王獎”、“中國分子廚藝教父”、“中國飲食文化貢獻獎”、“美國五星鉆石獎“，“法國美食總統(tǒng)獎”、國際美食博士”、法國藍(lán)帶卓越之星勛章”“亞洲先鋒美食傳播鉑金獎”、“中國名廚專業(yè)委員會創(chuàng)新廚藝推薦實習(xí)基地”、“中國餐飲業(yè)培訓(xùn)榜樣”、“兩岸三地廚藝傳播亞洲金質(zhì)獎”、“法國愛斯克菲美食會榮譽會長單位”“河南豫宛商會餐飲分會榮譽會長單位”、河南餐飲企業(yè)家委員會副會長單位””、“法國美食協(xié)會會員單位”、“法國分子美食實驗室指定合作單位”等榮譽稱號，多家合作餐廳入選餐廳及米其林餐廳。先后在深圳衛(wèi)視，青海衛(wèi)視，鳳凰衛(wèi)視，天下衛(wèi)視，cctv-10，湖北衛(wèi)視，河南衛(wèi)視，美國CNN,等多家衛(wèi)視傳播先鋒美食節(jié)目，并帶領(lǐng)團隊多次在美國，日本，泰國等世界餐廳及米其林餐廳交流學(xué)習(xí)，并出版多本專業(yè)書籍，在亞洲餐飲界享有較高知名度和美譽度。

　　國內(nèi)原創(chuàng)高端餐飲方式新自媒體，專注于國際化深度時尚美食、分子美食培訓(xùn)，世界前衛(wèi)廚房分子美食設(shè)銷售，餐飲藝術(shù)、高科技烹飪，米其林餐廳，餐飲管理等品質(zhì)必潮流資訊。
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